オンザライス・ラクレットチーズ | Tana



オンザライス・ラクレットチーズ


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2015-05.up

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オンザライス戦争に黒船現る

ラクレットチーズをご飯にかけてみた

 

 

 

 

最近巷で話題のラクレットチーズ。

熱されドロっと流れ出すチーズのビジュアルは本能を刺激します。

チーズのホールを丸ごと使うというのもかなり贅沢な感じがして、一度は食べてみたい一品です。

 

 

今回の共通テーマ「オンザライス戦争」ということで

熱狂的な白米好きの友人にオススメのオンザライスを聞いたところ、

『ごはんの上に熱したとろけるチーズをかけて醤油を垂らす』という食べ方

なんともウマそうな組み合わせ。。。字面だけでヨダレがでます。

 

 

僕は閃きました。

これをラクレットチーズでやったらメチャ旨いのではないか、と。

そうして今回、北海道からラクレットチーズを取り寄せてオンザライスしてみました。

 

 

 

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はるばる北海道から飛んできたラクレットチーズと、待ち構える白米

 

さすがにホームの白米。アウェーのラクレットチーズとは違い、貫禄ある姿勢

 

 

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このために買った(パイセンが)ラクレットグリルを使い、いい具合まで熱する

 

 

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ドロリッ

 

圧倒的なビジュアルが生まれた

 

 

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そこに生醤油を垂らす

 

白米とチーズと醤油の香りがぶわっと立ち上がった

 

 

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おまけで黄身とネギをパラっとかけて完成

 

 

写真 2015-05-28 21 55 59
 

 

結論:メチャうまい

 

 

 

 

 

チーズが持つ甘みと生醤油がうまい感じにあれして

噛めば噛むほどに口の中でいい感じのグルーヴを作り出してました。

一緒に食べてたパイセンとは、終始無言で口にかきこみ、

食べ終わった後2人の間に生まれたバイブスは何にもかえがたいものとなりました。

 

 

ありがとう白米。

ありがとうラクレットチーズ。

 

 

 

 

▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼ L I N K ▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼

 

今回使用したのはこちら

花畑牧場 ラクレットチーズ ハーフカット2.5kg

NOUVEL(ヌーベル) ラクレットグリル 

 

 

 

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