ぱくぱくパクチー! | Tana



ぱくぱくパクチー!


↓この記事が気に入ったら押してください
♥ (0)

 

Tanaロゴ
 

明けましておめでとうございます。

 

2015年もTanaをよろしくお願い致します。

 

 

 

 

さて、去年の年末にかけては記事をサボり気味でした。

既に、Hiroイズミが書いていた先月の共通テーマをまだ書いていなかったので

自分も『皆は嫌いだけど自分は好きな物』について書こうかと思います。

 

 

 

b0153224_2224255
 

 

世間では嫌われがちだけど自分はめっちゃ好きな物、、、

それはパクチー

 

 

 

嫌われモノというか好き嫌いがはっきりしている食べ物ですね。

今でこそパクチーを提供するお店が増え、身近な存在になってますが、

少し前まではパクチーと出会えたら飛んで喜ぶような自分にとってはレア食材でした。

 

 

パクチーの魅力『独特な香り』

パクチーは、英名では「コリアンダー」

そして日本表記では「香草」と書かれるほどその香りと風味に特徴がある植物。

独特な香りがカメムシに似ている(?)ことから「カメムシソウ」とも呼ばれていたそうです。

その為、パクチーの好き嫌いも大きく別れているのが現状で、自分の周辺にはパクチー好きは圧倒的な少数派

 

 

 

 

カメムシ3
 

フォーにカメムシを入れて食べてる猛者もWeb上にはいました

 

 

 

 

パクチーの魅力『パクチー好き同士の仲間意識』

パクチー好きは圧倒的な少数派ですが、そのマイナー感のおかげで好き同士仲良くなりやすい。

分煙運動のせいで肩身の狭い愛煙家のように「追われた者同士」や「少数派」というのは

たとえ初対面の人でも、すぐ打ち解けられる仲間意識の強さがあると思います。

もし、パクチー好きな女の子を好きになってしまったら、あなたは迷わずパクチー好きな男子になるべき。

パクチー嫌いの人には絶対踏み入れない「パクチー好き同士の聖域」があるのです。

 

 

 

736503_466328323402263_1181300159_o
 

『No Paxi, No Life』と掲げているこのお店はパクチー専門店「パクチーハウス東京」

 

この輪の中にパクチー嫌いの人が入れるだろうか、、、いや入れない。

 

 

 

 

パクチーの魅力『意外と高い栄養』

ただ味がおいしいから好きなので特に栄養なんて気にもしていないのが正直なところ。

ですがパクチーの魅力を語るうえで、この豊富な栄養は避けて通れない道なのです!

 

まずよく知られているのが血液浄化の効果。お肉と一緒に食べれば血液ドロドロを緩和させることができます。

そして女性には嬉しいデトックス効果や老化防止効果など、美容にも効果があるすごい香草なんです。

葉っぱ、茎、種果実、使われる部分で効果は違うけど、

パクチー(コリアンダー)は嫌いになるにはもったいない葉っぱです。

 

 

 

4f7915f253415a0bc4b50821f16e5d2a4f3bfab5_tn647x298
 

パクチーの絨毯にラム肉が乗った『ヤンパク』と、パクチーの巨大かき揚げ『パク天』

 

パクチー狂のためのパクチー専門店「パクチーハウス東京」のメニュー

 

 

 

 

パクチーの魅力『モテ食材の可能性』

上に書いたようにパクチーには、少数派による仲間意識の高さ、美容食材としてのポテンシャル、があります。

そしてパクチーを提供しているお店に行くと毎回感じるのが、女性客の圧倒的多さ。

近年、海外旅行先として女性に大人気の東南アジア。旅先で味わったあの味をまた食べたくなるのでしょう。

 

パクチー好き同士は仲良くなりやすく、美容効果も高いから食事にも誘いやすい。。。

これらをふまえると、パクチーには男女の仲を取り持つモテ食材としての一面もあるんではないでしょうか!!

愛のキューピッドはパクチーでした…なんてことも十分ありえます。

そしたら新婚旅行は東南アジアに決まりッ!結婚式で投げるブーケはもちろんパクチー!

 

 

E38391E382AFE38381E383BCE38396E383BCE382B1
 

 

 

 

おしまい

最後にパクチーがうまい店の紹介。

今は色んなサイトで紹介されているので画像は載せずリンク先でたっぷり見て是非よだれ垂らしてください。

 

経堂:パクチーハウス

言わずと知れた世界初のパクチー専門店。

ご来店のことを「ご来パク」と言ってたり店員さんの愛想の良さだったり場所の悪さだったり、全てにおいて最高なお店。

 

下北沢:ヒシモ

パクチーハウス出身の店主がつくる料理は間違いなし。

特にパクチーで作ったモヒートや、パクチーのジェノベーゼは是非一度食べてほしい。

 

新橋:ちりちりラーメン風鈴屋 

パクチーがメインという訳ではないけど 無料でパクチーが盛れるシステムのお店。

飲みのあとに寄りたい、とってもごきげんなラーメン屋。

 

 

 

 

 

↓この記事が気に入ったら押してください
♥ (0)
このエントリーをはてなブックマークに追加


«

»